Click & collect ou Uber Eats : que choisir pour votre commerce ?

Les plateformes de livraison et le click & collect ne répondent pas exactement au même besoin. Plutôt que de les opposer aveuglément, comparons-les honnêtement pour vous aider à décider.

Le coût

C'est la différence la plus visible. Les plateformes prélèvent un pourcentage (souvent 25-30 %) sur chaque commande. Le click & collect repose lui sur un frais fixe et faible, ce qui devient très avantageux dès que le volume augmente. Sur les commandes récurrentes de vos habitués, l'écart est considérable.

La relation client

Sur une plateforme, le client appartient à la plateforme : vous n'avez ni ses coordonnées, ni la possibilité de le recontacter. En click & collect à votre marque, la relation est directe : fidélité, notifications, offres — tout est possible.

La livraison

C'est le vrai atout des plateformes : elles apportent une logistique de livraison que vous n'avez pas à gérer. Si la livraison à domicile est essentielle pour votre clientèle, elles gardent un intérêt — certaines solutions de click & collect proposent d'ailleurs aussi une option de livraison que vous gérez vous-même.

La visibilité

Les plateformes offrent une exposition à de nouveaux clients qui parcourent l'appli. Le click & collect, lui, capitalise sur votre clientèle existante et votre communication (vitrine, réseaux, QR code). Les deux sont complémentaires.

Le verdict : souvent, les deux

Pour beaucoup de commerces, la meilleure stratégie n'est pas « l'un ou l'autre » mais « les deux, intelligemment » : garder une plateforme pour la découverte et la livraison, et pousser vos habitués vers votre click & collect sans commission pour préserver vos marges et votre relation client.

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