Comment lancer le click & collect de votre restaurant (guide)

Mettre en place un click & collect n'a rien de compliqué quand on procède dans le bon ordre. Voici un guide étape par étape pour lancer le vôtre rapidement, sans développeur ni gros budget.

1. Préparez votre carte en ligne

Listez les produits que vous voulez rendre disponibles à emporter. Inutile de tout mettre : commencez par vos best-sellers et vos formules. Prévoyez des photos correctes (même prises au téléphone) et des descriptions courtes. Pensez aux options et suppléments (sauces, accompagnements, cuissons) pour refléter votre vrai comptoir.

2. Définissez vos créneaux de retrait

Le créneau de retrait est la clé d'un service fluide. Fixez vos horaires, la durée des créneaux et le nombre de commandes que vous pouvez préparer par créneau. Cela évite l'engorgement au coup de feu et permet à vos clients de savoir précisément quand venir.

3. Activez le paiement en ligne

Le paiement à la commande réduit les no-shows et sécurise votre chiffre. Choisissez une solution où les fonds arrivent directement sur votre compte, sans passer par un tiers qui les conserve. Le paiement par carte est aujourd'hui attendu par la majorité des clients.

4. Ajoutez un programme de fidélité

La fidélité transforme un premier achat en habitude. Points, carte à tampons ou cashback : choisissez le mécanisme le plus simple pour vous, fixez un seuil de récompense atteignable, et laissez vos clients cumuler à chaque commande.

5. Communiquez votre lien

Une fois votre carte prête, tout se joue sur la visibilité de votre lien de commande.

• ✓Affichez votre QR code en vitrine, sur le comptoir et sur vos tables.
• ✓Ajoutez le lien dans la bio de vos réseaux sociaux (Instagram, Facebook).
• ✓Imprimez-le sur vos flyers et vos sacs.
• ✓Envoyez une notification à vos clients à chaque nouveauté ou offre.

6. Mesurez et ajustez

Regardez ce qui se commande le plus, à quelles heures, et ajustez vos créneaux et votre carte en conséquence. Le click & collect s'améliore avec le temps : quelques ajustements suffisent souvent à augmenter le panier moyen.

Avec BDN Collect, ces six étapes se font depuis une seule interface, en quelques minutes, avec un essai gratuit pour tester sur vos produits.